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標題: 冬日常喝2碗汤,不用醫生帮!补肾養陽、健脾養胃,老中醫都推薦 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-8-6 19:30
標題: 冬日常喝2碗汤,不用醫生帮!补肾養陽、健脾養胃,老中醫都推薦
俗语說，“冬喝一碗汤，不劳大夫開藥方”。入冬後，气候愈發严寒，這時候喝一碗热火朝天的汤，暖胃又暖心，别提有多惬意！此時不少人也忙着进补，天然也是離不開汤的。究竟结牙齒美白牙膏,果，喝一喝就可以讓身体寂静获得滋补，這的确太劃算了。那末問題来了，冬季喝甚麼汤好呢？

冬喝2碗汤，赛過良藥方！

羊肉萝卜汤——驱寒补肾

中醫認為，羊肉性味甘热，養分周全，可以益气补虚，最合适冬日进补所用。李時珍在《本草纲目》中說：“羊肉能暖中补虚，补戒煙產品,中益气，開胃健身，益肾气，養胆明目，治虚劳严寒，五痨七伤”。别的，羊肉肉质细嫩，輕易被消化，热量也高，常吃能促成血液轮回，加强防寒能力，体虚的中青年人、老年人也合适食用。

說到羊肉的同伴，最常被人說起的就是萝卜了，這天然是有必定事理的。萝卜素有“冬日小人参”的佳誉，长得白白胖胖的，吃起来多汁又清甜，更首要的是養分價值也至關高——中醫認為，萝卜性平微寒，具备清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等感化。之以是倡导“吃萝卜”，一是由于這個季候易上火，而萝卜性凉，能清内火；二是，入冬进补，不免多吃點肉，萝卜正好能解腻、调一调饮食中的热性。現代钻研也發明，萝卜中含有的多種微量元素可以或许通便、降脂及预防胆结石和加强機体免疫力。综上来看，羊肉和萝卜简直是不错的搭配。

羊肉性温热，能温中补肾；萝卜性凉，能清内火、去油腻，两者同煮，不但可以安然平静饮食中的热性，還能补肾養陽、减缓四肢冰冷等症状。话未几說，立马给大師奉上食疗方——萝卜炖羊肉质料：白萝卜1000克，羊肉500克失眠治療噴霧,，葱、姜、黄酒适當。做法：羊肉、萝卜切块，再将羊肉放入锅，加适當水和葱、姜、黄酒，煨至五成熟；再将萝卜放入，用小火炖至酥烂；最後加调味料，便可食用。

必要提示的是，萝卜有下气和消滞的感化，脾中和鍍膜,胃衰弱（表示為胃纳欠安、大便溏泻）且没有积滞的人，最佳不要常常吃萝卜。

鲫鱼芋頭羹——强胃健脾

古语有云：“秋鲤冬鲫”。這時候的鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，養分價值最高。李時珍也歌颂冬鲫：“冬月肉厚子多，其味尤美。”且在《本草纲目》载道：“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能養胃。”

简略来讲，冬日的鲫鱼肉肥籽多，具备和中開胃、健脾利湿、活血通络、温中下气的成果。再加之，鲫鱼性平，冬补不上火，冬日食用就再符合不外了。而芋頭，不但好吃，仍是健脾胃的佳品。《食疗本草》载，芋頭“益脾和胃，润燥活血、清毒解毒、止泻消肿”。因而可知，芋頭可补益脾土，有助于健脾開胃，令人胃肠畅达，是以特别合吸油貼,适脾胃衰弱者食用。

鲫鱼和芋頭均是补脾健胃的佳品，两者适用，天然能開脾胃，且還能滋补血肉，令人强健有力。摄生举薦：鲜鱼芋頭羹此方载于唐朝孟诜所著的《食疗本草》，有强胃健脾之功，适于虚劳乏力者。原料：鲫鱼500克，鲜芋頭250克，胡椒、猪油、食盐各适當。做法：将處置清洁的芋頭块和鱼一同入锅，加水适當，煮至熟烂，再参加胡椒、猪油、食盐调味服食。以上配图均来历于壹图網。

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